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2017/11/15

Agodaオススメ!|台湾行ってきた記録2017oct.ホテル予約


今回の旅(2017年10月  1Week 台湾)の記録は
いつもよりボリュームを抑えたメモ書きクラスを 時系列無視で書き綴ることにした。


早速、ホテルをこれまでとは違う方法で予約してみたのでその時のことを。
Agoda(アゴダ)である。




今回、台湾6泊7日のうち、5泊分Agodaにお世話になった。

検索すると、わんさと悪評が出てくるけれども
トラブルになりそうなものは日本で手を打っておいたので全く問題なく、しかも同じホテルがいつもの価格の4割ほど安く利用できて大満足の旅だった。


アプリもあり、全部がこちらで管理できる。オススメ。

検索はPC webで行って、旅行中は宿泊バウチャーも持ち歩けるアプリを使うというのが賢いかも(現地での通信環境が確保できればの話)
Agoda - お得なホテル予約 4+ Agoda.com



具体的なホテルの紹介はまた別の機会に。

アプリとサービスの紹介(気に入っている点)をさらっと


予約が済んだら
洒落た1宿泊予約ごとの伝票が作成される



予約前の段階
他の予約サイト同様以下のようなフィルターが用意されている

  • エリア
  • 禁煙/喫煙
  • 朝食 あり/なし
  • 無料Wi-Fi あり/なし
  • 対応言語スタッフ




見逃しやすい部屋の広さ情報
荷物やスーツケースが大きめにりがちな
長期旅行者にとっては重要な比較材料


予約が完了すると

1旅行中、複数のホテルを渡り歩いても
管理がラクチン


バウチャーの見本は後方に紹介予定

できること一覧

iPhoneのWalletに登録したところ

GPSや日時に反応してiPhoneのロック画面を頻繁に占拠されて困る人は「ロック画面に候補として表示」チェックをオフに

Walletの詳細

AppleWatch対応だった
AppleWatch Walletに収まった状態

詳細表示(AppleWatch Wallet)

アプリがなくとも、
電話番号を登録していればSMSで予約完了が届く,,,
が、3件予約したのに届いたのはなぜか2件ということも。

SMSでもフォローアップ
ただし、わたしの場合3件中2件しか届かなかった
ひょっとしたら、アプリをインストール・ログインするまで
送り続ける仕組みなのかもしれない


これがホテルバウチャー

1予約ずつ作成される
これを、①プリントアウト(複数枚)
②Evernote(クラウド保存ではなく、端末保存)
ダブルバックアップでトラブル回避


海外だけじゃない! もちろん国内ホテルも登録あり! 


海外は事前にちゃんと予約してないと怖いけど
国内ならまぁ、当日ディスカウントになった部屋でもいいかなぁ,,,
ただし、コンサートなんかの特別な行事の時はアウトだろうけど





Agoda - お得なホテル予約
無料
(2017.11.14時点)
posted with ポチレバ


ありがちなトラブルで一番怖いのはチェックインの際「部屋がない」と言われること
つまり、オーダーが通ってないということ

Agodaだからどうの ではなく、どこのシステムでもありうる事故と推察するけど、自分が利用したシステムだけを悪く言うのはどうかと私は思う。

もう20年も昔、大学の偉い人がアメリカ出張の際この事態に遭遇。 なんと日本まで電話で「どうなってるんだ!」と時差もお構いなしに電話口で怒鳴ってきたことがある。 こちらからなんとかできるわけもない。 
そんな時は「どうしてもあなたのホテルに泊まりたい、他に空いてる部屋はないのか?」とか「同じぐらいの価格で別のホテルを探してもらえないか?」と聞くとか。 
その為にはこちらに予約の落ち度がない旨を理解してもらう資料を持参する必要がある。 それがホテルバウチャーなのだ。
もちろん、交渉に不安があるなら、日本語対応のコンシェルジュが居るホテルを予約するのは当然である。

せっかく吟味して予約したホテル。 どうしても泊まりたい。
ありうる事態と、あらかじめ準備するのが当然。 

なら、日本から事前に「Agoda 経由で予約したけど、オーダー通ってます?」とホテルに直接尋ねればいい。

たとえばこんな風に(テンプレとして使ってください)


◎予約の確認
Subject: Confirmation of reservation(件名:予約の確認)

My name is Kueihua Yoshitoh(名氏の順) who has made a reservation and received confirmation.
予約を入れている嘉藤桂花と申します。

I'd like to reconfirm my reservation before my departure.
出発前にリコンファーム(予約の再確認)をお願いします。

Would you please reconfirm the following reservation:
以下の予約を再確認していただけますでしょうか。

Name: Kueihua YOSHITOH (Ms.)
Reservation Number: #236752719 (paid via agoda website)  アゴダ経由で支払済
E-mail: メールアドレス
Date of Check In: October 19, 2017 (チェックイン日)
Date of Check Out: October 20, 2017 (チェックアウト日)
Stay the Night: 1 night  (1泊)
Type of Room: Twin room  (ツインルーム)
Breakfast: Not included  (朝食なし)
Number of Room: 1 room  (1部屋:予約した部屋の数)
Number of people: 2 Adults  (大人2人:予約した人数)

Looking forward to your immediate response.
早急な回答をお待ちしています。

Thank you very much.
ありがとうございます。


みたいなかんじで。


チェックインが遅くなる時は事前に連絡しておくと、さらに安心。是非やるべき

それから、飛行機が深夜に着くとか、最初から遅くに到着しそうなことがわかっていたら、
リコンファームに返事が来た時点で以下の連絡を続けて行っておくと、さらに安心。
連絡がないとキャンセルされても文句は言えないからだ。 是非やっておきたい。





◎チェックインが遅くなる旨を事前連絡
Subject: My arrival time will be late. (件名:到着が遅くなります)


To whom it may concern, 台中雙星大飯店 (台中雙星ホテルの担当者さまへ)


My name is Kueihua Yoshitoh(名氏の順) who has made a reservation on Oct.18,2017.
私は2017年10月18日に予約をしている嘉藤桂花と申します。

Name: Kueihua YOSHITOH (Ms.)
Reservation Number: #236752719 (paid via agoda website)  アゴダ経由で支払済
E-mail: メールアドレス

Date of Check In: October 18, 2017 (チェックイン日)
Date of Check Out: October 19, 2017 (チェックアウト日)
Stay the Night: 1 night (1泊)
Type of Room: Deluxe Quadruple (部屋のタイプ:デラックス四人部屋?)
Breakfast: Included (朝食あり)
Number of Room: 1 room (1部屋:予約した部屋の数)
Number of people: 2 Adults (大人2人:予約した人数)

Unfortunately, I will arrive at your hotel late in the evening due to train schedule.
あいにく、列車のスケジュールの関係で到着が夕方遅くになりそうです。

So, please keep my reservation even if I am late checking in.
ですが、チェックインがおそくなっても、私の予約はキャンセルしないで(キープしておいて)ください。

Thank you very much.
ありがとうございます。

みたいなかんじで。



最近のUpdateで、Agodaのシステムからホテルに問い合わせができるようになったが
そこは、手間を惜しまずホテルのホームページを訪問して問い合わせを行うべき。
同じシステムを使ったら、トラブル回避としては手落ちだと思う。 という考え方は、プログラマー独特のものだろうか?

最近のシステムは、E-mailを使わず、webの問い合わせフォームを使うのが一般的。 bot対策しているところもある。 今回の3件も全てwebフォームだった。 事前にテキストアプリで文章を作成して、コピペするだけにしてから事に臨むをことも併せてオススメしておく。

今回の問い合わせは日曜の昼に送ったが、すぐに返事が来たのが2件、残り1件は翌月曜日の夕方に届いた。
タイミングが難しいが、出発の兼ね合いもみて(もちろんギリギリではなく早めに問い合わせは必要)催促することも必要かもしれない。


今回はこんなところ。


あ、で、Agodaはディスカウントが豊富で頻繁だと思う
価格重視、だけど他にもこだわりたい人には特にオススメだと思う。






よかったら、是非
たまに、割引クーポンなんかも届く
連絡頻度は自分で調節可能


2014/08/28

《注意》見学要綱が9/1から変更になるらしい!


臺鐵彰化扇形車庫・転車台の見学要綱が9/1から変更になるらしい!



「扇形車庫修改開放時間及導覽解說申請流程」というタイトルで、なにやら見学要項の変更がある旨、facebook経由で通知があった。(2014.8.24付)

早速、内容を解読してみることに。


http://www.railway.gov.tw/tw/news_Detail.aspx?SN=7989
なくなるといけないので、一応スクリーンショットも


一々説明していくと

彰化車輛維修基地(扇形車庫)預定自103年9月1日起,修正開放時間及導覽解說申請流程,計畫前往扇形車庫參觀之遊客,能充分瞭解正確資訊:
彰化にある、台灣鐵道の扇形車庫(と転車台) の見学開放時間などが 2014年9月1日から変更になるよ。と

(一)扇形車庫每日開放時間:10:00~16:00。 
開放時間 毎日 10:00〜16:00   (以前は8:00〜17:00だった/縮小する)


(二)扇形車庫申請導覽解說相關規定: 
見学やガイドツアーに関する規定

1.限10人以上(含10人)團體申請導覽,未達10人之團體或個人,請自由參觀,無需申請。
10人未満のグループや個人自由見学については事前申請の必要なし

2.請於參訪日期14天前填妥申請表,傳真或郵寄申請表至彰化機務段。
10人以上(?)の団体 訪問14日前までに、申込書をファックスまたは郵送する必要あり。

3.週一至週五提供導覽服務,如遇國定假日,恕不提供導覽服務。每次導覽時間約為30分鐘,上午及下午各1場次,上午10:30為第一場次,下午2:30為第二場次。
ガイドツアーは、月〜金10:30〜と14:30〜。所要時間は約30分間。
ただし、国民の休日(國定假日)はガイドツアーなし。


(三)扇形車庫聯絡資訊:
1.管理單位:臺灣鐵路管理局彰化機務段。
2.通訊地址:彰化市彰美路一段1號。
3.電話:04-7624438。
4.傳真:04-7624438(電話與傳真共用門號,請於傳真前來電告知)。
いちおう訳しておくと  連絡先。 住所、電話番号、FAXの順。
FAXは電話と共用だから事前に電話連絡してね とか書いてあるかと...


やはりポイントは縮小される時間

なにかトラブルがあったのだろうか?
朝夕は特に転車台が活躍する格好の見学時間だっただけに... 残念だ。

けれど、このブログの 01臺鐵彰化扇形車庫・転車台 にも掲載した、転車台を動かしている動画の撮影は正午前後だった。
悲観的にならずともじっくり時間をかけておとなしく待てば撮影チャンスも訪れると思う。
運用がわからないから、こればかりは待つしかない... かな。


ということで、
今回も、上海在住(もうすぐ帰国)のF氏に、わからないところの翻訳を手伝ってもらいました。
いつもありがとうございます! (≧∇≦)


2011年4月。受付の様子





【関連エントリー】

01臺鐵彰化扇形車庫・転車台
00臺鐵彰化扇形車庫・転車台
02臺鐵彰化扇形車庫・転車台



2014/06/16

兄さんニュースです! 微熱山丘の鳳梨酥が、値上げですってよ!



今、おともだちのオジチャマが、台灣に研修という名の観光旅行に行っている。


便利だよねぇ、レンタルのモバイルWi-Fiで「今着いたよ!」とか簡単にリアルタイムなやりとりができる時代に。


そこで「パイナップルケーキ食べたいな〜」なんて書き込みを見たものだから、
このブログではすっかりおなじみ。

台湾の高級パイナップルケーキの店として、昨年末南青山にも日本支店をオープンさせて話題となった、ワタシが布教活動しているw(イチオシ)微熱山丘のを教えてあげようと、久々にホームページを覗いてみたわけだ。


ふんぎょーーー!
なんと、台湾本土でも値上げするそうです!!!



6月25日購入分から。
鳳梨酥 10個裝420元、15個裝630元、20個裝840元。

現在、10個裝350元、15個裝525元、20個裝700元。
つまり、20%値上げ?これは結構大きいなぁ...

ちなみに日本では、5個入り1,500円、10個入り3,000円。レートの計算もあるけど(ブログ掲載当時TWDJPY=3.39円)台灣本土価格は値上げしてもほぼ、日本価格の半値。
なんだか、東京で買うの躊躇いますなぁ...
とはいえ、南青山店(すでに偵察/購入済み)と、台灣本土で売られている鳳梨酥は味が違う。やはり両方食べるべき。ワタシは台灣本土のが好み。どう違うかは、自分の舌で確認してみて欲しい。



ということで

今、行ってる人、買うなら今ですぞよ! 

微熱山丘(Sunnyhills )民生公園店(台北市)


埋込みGoogleMapがうまく見られない人用リンク:https://goo.gl/maps/nWPcl

  • 台北市民生東路五段36巷4弄1號1樓
  • T:(02)27600508 F:(02)27600509
  • 上午10:00到晚上8:00
  • 接受現金及信用卡 (Master、VISA、JCB、AE、銀聯卡)


住所:台北市民生東路五段36巷4弄1號1樓
営業時間:午前10時〜午後8時(なくなり次第終了)
取扱クレジットカード:Master、VISA、JCB、Amex


関連ページ

Map|微熱山丘(Sunnyhills )民生公園店(台北市)

微熱山丘(Sunnyhills )南青山店(東京都)



関連エントリー

ようやく、あの「鳳梨酥」の日本1号店が開店!

2014/06/01

故宮博物院行くなら見て、このオタカラ

台湾の台北國立故宮博物院に行くなら、コレ見て来て!


ある方面からのご要望を受けて
今回は、博物院の数あるお宝の中から、これは! というものを集めてみた。
正倉院展などが好きな人には特にオススメ!

國立故宮博物院 B1車寄せ
國立故宮博物院 B1車寄せ



初めての人にも解りやすく紹介!...の、前に

今回は、時間の無い人でもサクっと90分ほどで鑑賞可能な「これを見たら、故宮博物院に行ってきた!と威張ってイイかな?」というコンセプトで、私の独断趣向で選んでみた。

けれども、どんな順番で並べようか迷った。
最初は、年代順。
けれど、そういう並び方してないんだよなぁ... と、思い直して組み替え。
できるだけ、1本線で見て回れるよう工夫して並べ替えてみた。

その為には、どういうルートがよいか? ということになるのワケだが。
一番のオススメは、タクシーで向かうと大抵の運ちゃんは地下エントランスの車寄せに横付けしてくれる。暑い日は門から建物まで歩くのは大変だからだ。門から徒歩だと辿り着くまでに2,30分かかるとも言われる。到着前に値切ったり、トラブったりして、門で降ろされたというのはよく聞く話だ。

さて、そんな風で到着したら。B1真ん中鎮座された蒋介石さまを見ながら、両脇の階段を上って、1Fでチケットを購入(団体チケットはB1)
入場ゲートには 現在何人観覧中か というリアルカウンターがあるので、是非撮影を。

これも何度もする話だが、21世紀に入ってからこの博物院も時代の波に圧され、出陳品の撮影が全面禁止となった。カメラはここで仕舞いましょう。
また、中ではイヤホンを使えば iPhone、iPadなどのデジタル機器を利用可能。
音声ガイドのQRコードを読み取り、利用することができるし、専用のアプリもあるので後ほど紹介する。(もちろん、ネットワーク可能な機材に限る)

案内に促されるまま、3Fまで階段を上って。
301号室からスタートしましょう。


私のお薦め目録


展 示 目簡単ポイント展示場所
毛公鼎
(西周晩期)
「もうこうてい」と読む。鼎とは礼器の中でも最重要とされたようだ。「皇帝が持つべき物」という位置づけ。これは形もさることながら、内部に書かれた500文字以上の銘文が有名。 素材は青銅器。

3F
301
嘉量★☆
(新)
度量器。一般的に新莽嘉量(しんもうかりょう)と呼ばれる。これで税金(租税)とか量ったのかなー?とも思うが、新時代とはAD8-23とされるので、租庸調確立の北周〜唐らしい。従ってぜんぜん重ならないから、「租税を量ったかも?」とは私の妄想となる。
3F
301
翠玉白菜★
(清)
肉形石と一番人気を二分する、代表的な作品。
「玉:ギョク」とは翡翠のことを指す。これは現代でも通じる。白菜に昆虫が2匹居るから探してみて欲しい。2014年夏〜秋に日本へもやってくる(こちらは東京国立博物館のみで展示)
3F
302
肉形石☆
(清)
白菜と人気を二分する、天然の「だたのイシロコ」しかし、豚の角煮にそっくり! 
それを国宝にしちゃうんだもんなぁ、不思議な国。 2014年夏〜秋に日本へもやってくる(こちらは九州国立博物館のみで展示)
3F
302
端石雲龍九九硯
(明)
この硯は、裏が素晴らしい! 九十九柱に掘り出された石目がスゴイ! 多分、鏡で裏を見せてくれているハズ。どこにあったか忘れましたー
3Fだった気もするが...
象牙鏤彫提食盒
(清中期)
繊細な彫刻がスゴイ! が、この細密彫刻が象牙というからこれまたビックリ! パッと見すごさが解らないかもしれないけれど、ポストカードなどで、中から光を当てたものを見て、改めて繊細さに感動。3F
304
彫象牙透花人物套球
(清晩期)
象牙製。球の中に球が....これ全部動くのだ! 彫刻も超繊細。人間技とは思えぬシロモノは一度その目で見て欲しい。
3Dプリンタでも作れないと思う。まず、全部を非破壊で細密データ化出来るなら別だけど。
3F
304
彫黄楊木搔背羅漢
(清前-中期)
背中を搔く羅漢の木製彫物。
気持ちよさそうな表情がリアルで和む。
3F
304
鉤連乳丁紋羊首罍
(商中晚期)
「罍」日本語では「さかだる/もたい」と読むようだ。
ここでは「らい」と読む。主に酒を入れた器のひとつ。
羊のモチーフで産地が解りそうだが...

ちなみに、青銅酒器には爵、角、斝、觚、觶、壺、[罍]、尊、卣、盉、方彝など合計11種類あり、おそらく器形から来る学術的分類なのだろうが、図解されたものを見たけれど正直私も明確に違いが解っているわけではない。
「へー、いっぱいあるんだな」くらいの認識でOK。
※全部見たい人は関連エントリー「06-1最近購入した図録をまとめてみたら...」に出て来ます。


3F
305
307
汝窯 蓮花型温碗★☆
(北宋)
汝(じょ)とは産地名で、「汝窯じょよう」と読む。宮廷御用窯だったそうだ。今の河南省にあったとされるがたしか窯址はまだ発見されていなかったように記憶している。青磁に分類される。繊細で、独特のひび割れ模様「貫入:かんにゅう」が美しい。
現存する汝窯青磁は70点しかない、超貴重品。うち21点が故宮院博物院収蔵。骨董品屋にダマされないようにね〜!
2F
201
205
207
定窯 白磁嬰児型枕(北宋)定(てい)とは産地名。今の河北省にあった白磁。しかも、とっくに絶えていたこの窯址を発見したのは日本人だそうで1940年代に入ってからの話だ。この北宋時代には、汝、定など合わせ全部で12の場所で陶磁器窯が開いていたという。誰もが一度は聞いたことはある景徳鎮窯もそのひとつ。
さて、この幼児の姿をした白磁の枕は超リアル!繊細な模様も見て欲しい。 夏用の枕かな、ヒンヤリ涼しかったのは間違いない。 土産物売り場でスイングするキーホルダーも売っている。
2F
201
205
207
龍泉窯 青磁鳳耳瓶
(南宋)
今でも続く青磁の窯群。現在では竜泉窯と書くようだ。同じ青磁でも汝窯との違いは見ての通り。この瓶は姿が美しく、取っ手(耳)は鳳凰をかたどっているそうだ。そう見える?2F
201
205
207
藍地描金粉彩游魚文回転瓶★☆
(清)
景徳鎮窯。二重になった瓶の胴体の一部に窓をしつらえ、内瓶には金魚が描かれている。しかもその内瓶は回るので、金魚が回遊しているように見える... らしい。触れないけれど。
外瓶、内瓶、違う雰囲気の絵付けがそれぞれ繊細で美しく、安定した政権時代を伺わせる。
2F
201
205
207
青花穿蓮龍紋天球瓶
(明永楽)
永楽は皇帝の名前。
この瓶はクリアファイルのモチーフとして土産物でも売っていて、私も持っている。色、形、全てが素晴らしく他に何も要らないほど完璧。

ひょっとしたら 東京国立の出陳目録「No.105 青花龍文大瓶」は、名前が違うが同じ物かもしれない...。年代も15世紀なので符合する。
F2
201
205
207
竹絲纏枝番蓮多宝格円盒
(清)
仕舞うと円柱。開くと正四角柱となる。棚に飾るところにドールハウスのような楽しさがあるが、中に飾られたものは宝石(玉)なので、 ザ・宝石箱 といったところだろうか。1F
108だった気がする
紫檀多宝格方匣(珍玩30件収納)★☆
(清乾隆)
乾隆とは皇帝の名前。今夏、国立博物館に来日するお宝の中には「乾隆帝コレクション」というカテゴリがあるほど、その品目は多い。
この作品は硬い紫檀に細工を施した道具箱。カラクリが素晴らしい。
1F
108だった気がする


注意★:東京国立博物館 特別展「台北 國立故宮博物院-神品至宝-」2014年6月24日(火) ~ 2014年9月15日(月)に出陳予定

注意☆:九州国立博物館 特別展「台北 國立故宮博物院-神品至宝-」2014年10月7日(火) ~ 2014年11月30日(月)に出陳予定

注意:リンク先がないものは、故宮博物院のページで検索したが収蔵品の全てを説明しているわけではないので、web上の画像を用意できなかった。ごめんなさーい。しかし下のアプリで閲覧できるものだけを選んだので、リンクのないものはアプリからお探してみて欲しい。



アプリで鑑賞環境を更に充実させる

数あるアプリの中でオススメなのは「故宮常設展」


アプリ「故宮常設展」

アプリ「故宮常設展」のDL先は以下。いずれも日・中・英対応している。
https://itunes.apple.com/jp/app/id579576204
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.jamzoo.npm.insight&hl=ja


もちろん、オタカラはこれだけではない

私のお薦め目録には、書/文献/絵画がないのにお気づきだろうか。
書、絵画は特に好みが分かれるだろうと敢えて外した。
しっかり時間を取れば、1日だって居られる。
チケットは1日有効で再入場も可能。博物院には広くて美しい庭、レストラン/カフェテリアは合計4箇所4店舗ある。なかでも「故宮晶華」はリージェントホテルの手がけるレストランで、要予約メニューやレストラン利用の為だけに訪れる人も少なくない。(予約不要の席でアラカルトメニューを食べることも出来る)
好きなようにお楽しみいただきたい。


追記:中国語の漢字って入力しにくくない?

私は以下のような解決法で対処している。
iOS設定項目 《一般》 > 《言語環境》 > 《キーボード》 で

中国語-繁体字(手書き) を追加している。


iOSで中国語-繁体字(手書き)を追加する
iOS《一般》>《言語環境》項目
図では基礎言語をフランス語に設定しているので
こんな風に見える


iOSで中国語-繁体字(手書き)を追加する
《キーボード》いくつでも追加できる
中国語-繁体字-(手書き)が使用可能項目に


結構いい加減でも認識してくれる優れもの







関連エントリー

(2)台湾旅行 2011 avril

2013/12/19

ようやく、あの「鳳梨酥」の日本1号店が開店!


漸く、ようやくですよ!


2年前から、まだかまだかと。
漸く、あの鳳梨酥の店が開店!
facebook経由(しかも、建築クラスター)で
例のパイナップルケーキの店、日本進出最新情報をキャッチしたのでお届けする。


その名は「微熱山丘 SunnyHills 南青山」

もう、このブログでは何度も何度も登場しているが
いちおう、おさらい。

現地価格1コ35元。
高級品に類する。円安の今、いくらするのかな... 気になるところ。

少しトーストするとバターが香ばしくて尚良し
微熱丘山(サニーヒルズ)のパイナップルケーキ
軽くトーストすると、尚良し。


っと、早速出来たらしいJPのwebを確認したら、1コ300円だった。
ま、妥当なラインかな。
ケーキ1コよりは安い...(けど、現地の価格知ってるとちょっと複雑)



2013年12月21日オープン


【店舗情報】
SunnyHills at Minami-Aoyama
オープン:2013年12月21日(土)
営業時間:11:00~19:00
住所:東京都港区南青山3-10-20
TEL:03-3408-7778



調べによると、台灣店舗同様、
店内で中国茶台灣茶とパイナップルケーキ1コのサービスもあるようだ。
これは当分混んでて立ち寄れそうにないな、、、(^_^;;

2013年元宵節の折、台北店に立ち寄った時の
振る舞い鳳梨酥(フォンスーリー)




関連ページ

2013/07/13

Eテレで台灣かき氷の特集|店の紹介









[Eテレ]グレーテルのかまど 台灣かき氷特集をメモ書き

台灣かき氷特集として、臺北市内の店が3軒紹介された。
NHKだからもちろん店の名前は大々的に放送されないのだが...

見ればわかる。場所でわかる。



説明されなくても見ればわかる。場所でわかる。 臺北、熟知しすぎ? (^_^;;


登場した店は全部で3軒。
全部わかったので、ここで登場順に紹介。



Ice Monster


1軒目から... 
《Ice Monster》 だし。
店の名前が変わったり、大家さんとの折り合いが悪くて店の場所が変わったりなどなど、この店は何度かこのブログでも登場している。
私がNo1と言って譲らない マンゴーかき氷の店だ。(いや、他の 冰=アイス もあるけれど)


オフシーズンの時は冷凍マンゴーを使っている。
だけどそれがナニ?というくらい美味しい。アップルマンゴーは現地語で「愛文芒果」

店はiOSアプリだって配信してる。さすが、スマホ普及率50%の国! ちなみに日本は最近のデータで39.9%(2012年)
いつでも「メニュー」が確認できるのだ。恐ろしい....

ちなみに、行ったのは2月22日。22時に "食後のデザート感覚" で来店。
珍しく並ばず、すんなり一番奥のソファー席に着けた。
が、食べ始めた頃にはまた店の外に行列。夜はちょっと肌寒い日だったにもかかわらずだ。 このタイミングは計り知れない。
ちなみに店は23時30分までやっている。

店内のメニューはiPadを使って超おしゃれ


https://itunes.apple.com/jp/app/ice-monster/id545578533?mt=8|iOSアプリ

無精髭のアイコン、オーナーにそっくりなんだよね、顔見たらすぐわかる。笑
Ice Monsterは
喩えるなら日本で有名ラーメン店に行列して食べるのと同じ感覚。
1時間とか何時間も並んで、それでも食べたいと思わせる。しかも台灣の物価ラインで考えると他のところに較べて確実に高い。そう思う。
それでもいいのだ。
かき氷屋にしてはめずらしく、店内にはおしゃれな照明やソファーが置いてある。地下鉄の大通りで立地条件もいい。

2月2013年に食べた「新鮮芒果綿花甜」
奥にパンナコッタと角切りマンゴーが載っている





渡されたんだけど、実際ナニすることなく、店員さんが持って来てくれた。

店先のディスプレイ。オーナーがいっぱい




大きな地図で見る
ICE MONSTER (原永康冰館) 台北市忠孝東路四段297號




龍都冰菓專業家

2軒目は 龍山寺近く。
「八寶冰」が有名な《龍都冰菓專業家》。
文字通り8種の宝、8種盛り。
今では珍しくないが、甘い豆、タロ芋餅、白玉粉、とにかくトッピングがすごい。
Ice Monsterは若い子しか見かけないのだが、こちらは年齢層が広いのも特徴かな。


大きな地図で見る
龍都冰菓專業家 台北市万華区廣州街168号


呷二嘴

3軒目は 迪化街。
昔ながらの「米苔目」が入っている。「ザ・トラディショナルかき氷」といってもよい。
米苔目=米で作ったうどんのようなもの。見た目は太もやしのように見えるというのが私の感想
「かき氷は全部が甘い」という日本人の感覚からすると、なじめない人も居るかも。



大きな地図で見る
呷二嘴 台北市大同區甘州街34號





ざっとこんなかんじ。

参考になれば幸い。






【関連ページ】

[Eテレ]グレーテルのかまど 7月12日台灣ガールのかき氷

Ice Monster|4sq
龍都冰菓專業家|4sq
呷二嘴|4sq



2013/05/03

(S-5)台湾旅行 2013 février 台灣のオミヤ










最近、ハマっているパイナップルケーキ。


微熱丘山の1コ35元。
30元で昼ご飯が食べられる国でお菓子が1コこの値段は高級品だ。

10,15,20コ入りの化粧箱しかない。
瓶入りパイナップルジュースは4本で690元。これはなかなか持って帰れない。

2012年6月の段階で「来年、表参道に出店して日本進出!」という記事を読んだが、2013年5月時点でまだ影も形もないようだ。




微熱丘山(サニーヒルズ)のパイナップルケーキ  正月用化粧箱
微熱丘山(サニーヒルズ)の  正月用化粧箱
毎年出かけて同じ箱を集めるというのもいいかも...




オーブントースタでちょっと暖めると風味がましてGood!
餡はパイナップルの繊維がちゃんと残っているのはなかなか珍しい
オーブントースタでちょっと暖めると風味が増してGood!
販売しているものに焦げ目はない。(これはトースターでちょっと焼いた後の図)



微熱山丘の台北支店にて
微熱山丘の台北支店にて



パイナップルケーキの予備知識


鳳梨酥(北京語:フォンリースー)

写真のとおり、日本人が音から想像する「パイナップルケーキ」とはかなり違いがあるが
大きく2つに分類される

  • パイナップルの餡が存在するもの
  • 餡はなく、生地に練り込まれているもの

いずれも材料にパイナップルを使っているのと、クッキー生地が使われていること。(そもそもクッキーとビスケットの相違は油分含有率で決まる/店によってはややビスケット寄りなところもある)

前者の代表格が「微熱山丘」で後者の代表格が「李鵠餅店」ということになる。


この2点をおさえていれば、餡なしの場合ショートニングの入ったサクサク食感の鳳梨酥を作る店もあり、それこそ無数の品揃えで職場ばらまき用のお徳サイズはスーパーでも売っている。 李鵠餅店が庶民のお菓子なら、サニーヒルズはセレブなお菓子。それくらい幅のある食べ物だということ。


詳しくは→Wikipedia 「鳳梨酥」




【関連ページ】
SunnyHills微熱山丘 台灣・上海・シンガポール
Radio Taiwan International 「名物パイナップルケーキが来年日本の表参道に」
李鵠餅店


【関連エントリー】
(17)台湾旅行 2011 avril
(6)台湾旅行 2011 avril








2013/03/26

(S-4)台湾旅行 2013 février 台灣で釋迦頭(Sugar-apple)食べてみよう!









日本で食べられないものを試してみる。

南国亜熱帯はフルーツが豊富だ。
街のマーケットではフルーツ屋が多い。

見たことのないものもたくさんあるし、日本にあったとしても価格の安さにとても驚く。

そこで、今回は「これって、どうやって食べるだろ?」の代表格「釈迦頭」の食べ方を動画( 1分53秒)でご紹介。



    釋迦頭 ってナニ?


    このブログでの初登場は (10)台湾旅行 2011 avril 。
    学術的な説明は Wikipedia:バンレイシ(蕃茘枝) の項で。

    この時は、食べ方を教えてもらうのをすっかり忘れてしまい、
    今回、店で味見させてもらって捌き方(...というほどでもないが・笑)を教えてもらった。










    春はイチゴの季節


    ワタシを始めとする、イチゴ好きには天国みたいな国。

    鶯歌站にて、列車待ち時間に三峽のイチゴを食べる


    イチゴは台湾至る所に産地があるらしい。
    概ね、日本の1/3〜1/2の価格。
    ただし、基本的に日本のように大きさが揃っていることはない。

    しかも、カタチと味の相対性はないという話も....
    先は尖っているより丸いほうがより甘いそうだ。

    個人的にはイチゴは甘きゃイイってもんじゃないと思っている。


    1盛100元と150元。三峽老街にて撮影


    これは揃っている方。

    するとちょっと高い。


    1盛100元と150元。三峽老街にて撮影。観光地価格?

    けど、日本よりはゼンゼン安い。


    1盛50元。三峽老街にて撮影


    これを買った。大湖産は有名みたい。
    1盛50元。やはり不揃い。
    三峽老街にて撮影。

    鶯歌站で列車待ちの間に全部食べちゃったけど。




    こんなところにも草莓





    台北站の地下にmister Donutがある。







    春は、イチゴ(草莓)製品が登場する。

    日本にはないものばかり。
    価格は日本と大差ない。





    オリジナルパッケージにも草莓。






    もちろん 日本未発売の草莓フレーバーを3種購入した。

    ハイ、普通のお味です。





    朝市でも


    イチゴ草莓、1盛200元(撮影:雙連市場)


    このように大きさが揃っていることはない。1盛200元。
    (撮影:雙連市場)

    うーん、2年前より少々値上がり気味...?





    台灣っていったら... やっぱり芒果でしょ!



    5月も後半になれば、マンゴー(芒果)が出てくる。
    台灣っていったら... やっぱり芒果でしょ!
    冷凍ものなら年中食べられるけど、はやり生マンゴー食べたい。
    だが、雨季に入るので湿気と暑さに負けない自信がある人だけが勝ち取れるのかも... と、ちょっと大袈裟に言ってみる。

    Ice Monsterにて撮影。マンゴーかき氷。



    マンゴーかき氷の老舗、Ice Monster にて。

    このマンゴーはオフシーズンにつき冷凍。



    マンゴー農園で食べるマンゴーとか、憧れ〜 (( ̄ー ̄)...
    今度はそういう現地ツアーに参加してみたい。




    【関連ページ】

    初の試みマンゴーツアー♪|台北NAVI



    【関連エントリー】

    マンゴーかき氷元祖のアノ店*その後





    2013/03/23

    (3)台湾旅行 2013 février









    台北の夜は深い!

    新北市平溪天燈節:最終日「元宵祈福」燈會 を見に行く為、5泊6日の台湾旅行を計画した話。

    日程は2月21〜26日

    [1日目]

    • 入境[済]
    • ローカルSIMの購入[別ブログエントリー済]
    • Taipei Freeのアカウント取得[別ブログエントリー済]
    • ホテルチェックイン[済]
    • 両替[済]
    • 晩ご飯は夜市へ




    2055 劍潭站 到着



    捷運(MRT) 中山站 から10分で到着する。

    ちなみに、士林夜市の最寄り駅は士林站ではなく捷運(MRT) 劍潭站 。

    MRTは圓山站から地上駅になる。
    改札を出てエスカレーターを降りていくとこの案内が眼に入る。

    1番出口から徒歩で約5分。



    すぐに見つけた顔より大きいカラアゲ屋


    お茶屋のおばさんが「絶対食べて!」と
    書いてくれたメモ。




    ああ、これね。
    字面で解らなかったが、店を見たらすぐ解った。
    有名な店。

    「1コを2人で食べればジュウブンよ」と話していた。






    けどなー
    前は50元だったハズなのに
    今じゃ55元(約190円)

    ワタシには食べられず、相方が一人で食べた。





    路地沿いの店をチョットぐるぐる


    でっかい腸詰め肉。価格は失念
    流石に、買わなかったし。(>_<



    結局、屋根有りになった「夜市」ビルの地下へ


    士林観光夜市好記


    このお店、オススメ。
    B1の端の方にある。
    「一樓」とは階のこと。
    地上でも、二樓、三樓と使う。







    台灣ビールも呑んで...
    けど、直に口付けは不衛生だから、除菌ティッシュ必携。(`・ω・´)ゞ

    缶もボコボコ。凹みすぎで汚れているけどそんなの誰も気にしない。

    日本だったら、返品廃棄レベルかもっ(ー_ー 勿体な



    士林観光夜市好記のメニュー20130221



    メニュー。



    士林観光夜市好記のメニュー20130221


    肉燥意麺

    出来るだけ野菜の入っているものをチョイス。
    けれど、麺の具合も柔らかめで弾力あり。おいしかった。オススメ。

    他に、燙青菜 他いくつか注文。
    とにかく、野菜食べたい。



    士林観光夜市好記のメニュー20130221


    牛肉麺

    色は濃いけど、そんなに辛くなかった。
    ただ、肉の味は好みが分かれるかも。






    通路挟んで壁側の鉄板焼き屋

    直に鉄板ではなく、ホイル包み。
    バターが... 日本人の知っているバターやマーガリンじゃない。理由は鉄板そばでも溶けていなかったから。
    コッテリです。(>_<
    海鮮系を頼んだけど、ワタシにはどうも...



    1Fへあがってくると


    屋根有りの夜市ビルの1Fは デザートの店や、スマホケース(コピー商品)が並んでいる。

    階段を上がって、最初に目が合うのはカットフルーツ屋のおばちゃん。
    コッテリ匂いの籠もったところから出て来た客を待ち構えている。
    ワタシらもまんまとワナに。笑
    おばちゃんの中で顧客単価が決まっているようで、何でも好きに選べるハズなのに 何を選んでも結果100元超えになるようセッティングされてしまう。なんだかなー・笑

    路地沿いの店は、なんとなく食べ物と、アパレル・携帯アクセサリー系の店にエリアが分かれていて意外とわかりやすかった。
    バスターミナルから、地下道をくぐって案内通りに行くと、大きな交差点も安心して渡れる。




    最終的に 士林夜市がどうか?っていうと


    いつもの寧夏夜市との違いは、はやり「建物」に入っている点だ。
    そして、それ故(しかも地下) 匂いが籠もってしまって食べた以上になんだかおなかいっぱい。
    あまり「おいしい!」とは感じられなかった。
    好き好きだけど ワタシらのなかでは「二度とないね」という結論に。
    コレといって、士林夜市でしか食べられなさそうなものは見あたらなかったし、また食べたいと思うものは正直見つからなかった。(好記の乾麺はおいしかったけれども。)
    顔より大きい鶏の唐揚げは他に支店もいっぱいあるし。




    2300 ホテル 到着


    やはり、食事は一番の悩み...
    見た目だけではわからないし、なんでも食べられる体質でもないので、気を遣う。
    出来れば、野菜かた食べたいし...
    こちらの食べ物はコッテリが多い気がする。

    お茶がよく飲まれるわけです。(ー_ー))


    前回買ったお茶を小分けにして持参した。
    左がジャスミン茶、右が高山茶。この2つをブレンドしてお湯を入れる。
    1つ1つ手巻きで仕上げられており、水を含むとコップにジャングルができあがる。

    ジャイアントケルプ状態のコップでそのまま飲んでも、小さな茶葉がほとんどないので、邪魔にはならない。

    まず、買って。お土産ではなく現地のホテルで呑むのをオススメする。
    お湯で茶葉を開くのがキホンだけど、お茶屋の人はペットボトルにそのまま入れてもOKと言っていたのでそうしている。
    2,3日は茶葉を交換しなくても保つので(天候や持ち歩きの気候にもよる。お茶として出ても、傷んでいるかも)ほんのちょっとで十分。

    ホテルでは、夜コップにちょっとのお湯と茶葉を入れてなじませ、ペットボトルに入れたら冷蔵庫へ。
    翌日にはしっかりジャイアントケルプのできあがり。

    お試し下され。